ディナーコース Furutoshi

日本各地の拘りをもった生産者の方々より届いた旬の素材をお楽しみいただくコースです

【Menu】

 

〇Amuse

・フォアグラのクレームブリュレ

 

〇Salad

・新鮮野菜のスープ仕立て

 

〇1st Appetizer

・真鯛のマリネ 燻製クリームチーズ ラディッシュを鱗に見立てて

 

〇2nd Appetizer

・帆立のソテー 『きく』の三重奏

 

〇Fish

・鰆のポワレ 春キャベツのソース

 

〇Meat

・馬肉のロースト

  

〇Pasta

・トマトソース

 +500円で桜エビのパスタもご準備します。

 

〇Dessert

・柑橘、ローズマリーのアイス 白い貴婦人をイメージして

 

〇Cafe

・コーヒー 又は 紅茶

 

     ¥7,500(税込)

 

 ※サービス料込の価格表記となっております。


■ 時間 ■

全日17:00 ~20:00(18:00 L.O.)

※特別営業時間となっております。

※季節や仕入れ状況により予告無しでメニューが変更となる場合もございます。

 ※苦手な食材やアレルギーは事前にお申し付け下さい。