食材の宝庫である「北海道」「三重県」の食材を中心に旬食材を御楽しみ頂けるディナーコース。パスタ料理、メインディッシュはお好みで当日お選び頂けます。※追加料金によりアップグレードの料理もご用意しております。

【Terrina】

季節の野菜テリーヌ　3種の野菜のクラフトソースで

 【Zuppa】

本日のスープ

【Antipasto】

本日の前菜

【Pane】

北海道産小麦の自家製パン

【Primo piatto】

※1品お選び頂けます。

真蛸とカラスガレイ　ズッキーﾆのアーリオ・オーリオ　

自家製リコッタチーズをのせた揚げナスのトマトソース　ノルマ風

【Secondo piatto】

※1品お選び頂けます。

三重県産「松阪極豚」ロースのソテー

カジスとマスタードのソース

三重県産「熊野地鶏」のロートロ

梅のクラフトソース　小梅のアクセント

国産伊勢海老　魚介のリピエーノ

サルモリッリョ

半身+￥1,800　　

三重県産松阪牛　ランイチステーキ

サンジョベーゼソース

+¥1,650

【Dolce】

本日のドルチェ

【Caffe】

コーヒー　又は　紅茶

※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合がございます。

 【Terrina】

本日の一皿

【Anti zuppa】

本日のスープ

【Anti pasto】

本日の前菜

【Pesce】

本日の鮮魚 ジャガイモとアサリのソース

【Carne】

・三重県産松坂極豚 ロースのソテー　カシスとマスタードのソース

・熊野地鶏のロートロ　梅のクラフトソース　小梅のアクセント　

【Pasta】

真蛸とカラスガレイ スッキーニのアーリオ・オーリオ

自家製リコッタチーズをのせた揚げナスのトマトソース

【Dolce】

本日のドルチェ

【caffe】

コーヒー　又は　紅茶

※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合がございます。

1日前までのご予約制です。

【Stuzzichino】

本日の一皿

【Zuppa】

本日の特製スープ

【Antipasto】

本日旬の前菜

【Antipasto】

 シェフ特製の一品

【Pesce】

国産伊勢海老　魚介のリピエーノ

サルモリッリョ

【Carne】

三重県産松阪牛　ランイチステーキ

サンジョベーゼース

【Pasta】 

真蛸　カラスガレイ　ズッキーニの

アーリオ・オーリオ

または

自家製リコッタチーズをのせた揚げナスのトマトソース　ノルマ風

【Dolce】

本日のドルチェ

【Caffe】

コーヒー　又は　紅茶

※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合がございます。

2日前までのご予約制です。