【WINE LIST】

 

<glass WINE>

 

◇グーウェ・アンリ シャンパーニュ・ブリュット 1Glass 1,300円

【 産地:フランス シャンパーニュ地方 / 品種:シャルドネ33% /ピノ・ムニエ33% /ピノ・ノワール33% 】
老舗の家族経営、ポワルヴェール家が手掛けるシャンパーニュ。
洋ナシや白い花のような繊細かつ上品なアロマが心地よい辛口

 

◇ミロナス・ワイナリー マラグジア 1Glass 1,200円

【 産地:ギリシャ南部 アッティカ / 品種:マラグジア100% 】
きれいな酸味とさわやかな香り、しっかりとしたフルーツ感を感じる白ワイン。

「不思議の国のアリス」の登場人物をモチーフにしたラベルも特徴的。

 

◇デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ ガヴィ 1Glass 1,300円

【 産地:イタリア ピエモンテ州 / 品種:コルテーゼ 】
「イタリアのシャブリ」とも呼ばれる銘醸白ワイン。
きれいな酸味に溌溂としたミネラルを感じる、魚介や野菜との相性も抜群。

 

◇セント・クレア ソーヴィニヨン・ブラン 1Glass 1,500円

【 産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン 】
ニュージーランドワインを世界に知らしめた品種、ソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系のアロマが爽やかな白ワイン。

 

◇ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・ノワール 1Glass 1,200円

【 産地:ルーマニア中部 ムンテニア / 品種:ピノ・ノワール 】
華やかさの中にしっかりとピノ・ノワールの繊細さを感じる赤ワイン。
常温はもちろん、しっかり冷やしても楽しめます 

 

◇メナージュ・ア・トロワ ミッドナイト 1Glass 1,400円

【 産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア / 品種:P シラー/ P ベルド/メルロー/ C.SB 】
深く、濃い、ダークな色合い。力強さとシルクのような滑らかさを併せ持つ、上品な赤ワイン。

 

◇ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァン 1Glass 1,600円

【 産地:フラン ボルドー地方 / 品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 】
特級格付けシャトー、シャトー・ヴァランドローが所有するワイナリー。
長期熟成から産まれるまろやかなタンニン、深みのある上品な赤ワインです。

 

<BOTTLE SparklingWine>

 

◇ヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット -価格 5,500円-

【産地:スペイン カタルーニャ地方 / 品種:マカベオ/パレリャーダ/マカベオ 】
30 か月かけて丁寧に瓶内熟成。
すっきりとした辛口にしっかりとした泡、旨味溢れる味わいです。

 

◇グーウェ・アンリ シャンパーニュ・ブリュット -価格 8,000円-

【産地:フランス シャンパーニュ地方 タリュ・サン・プリ / 品種:シャルドネ33% /ピノ・ムニエ33% /ピノ・ノワール33%】
老舗の家族経営、ポワルヴェール家が手掛けるシャンパーニュ。
洋ナシや白い花のような繊細かつ上品なアロマが心地よい辛口。

 

◇アジエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ フランチャコルタ・ミッレディ -価格 10,000円-

【産地:イタリア北部 ロンバルディア州 フランチャコルタ / 品種:シャルドネ】
産地:イタリア北部 ロンバルディア州 フランチャコルタ
イタリアのシャンパーニュとも呼ばれるスパークリングワイン。お洒落なボトルも特徴的。
「ミッレディ=1000 日以上」の熟成から産まれる深いコク、きめ細かい泡立ち。

 

◇ボーモン・デ・クレイエール グラン・レゼルヴ ブリュット -価格 12,000円-

【産地:フランス シャンパーニュ地方 エペルネ / 品種:ピノ・ムニエ60% /シャルドネ25% /ピノ・ノワール15%】
完全自社畑と自社設備で一貫して造り上げられる、こだわりのシャンパーニュ。
まろやかでエレガントな泡立ちが特徴。後口はすっきりとしています。

 

◇ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル・ブリュット -価格 15,000円-

【産地:フランス シャンパーニュ地方 エペルネ/ 品種:ピノ・ノワール50% /シャルドネ40% /ピノ・ムニエ10%】
お婆ちゃん子だったオーナーが「家族愛」をテーマに自らデザインしたハートラベル。
繊細で生きいきとした泡に、豊かな果実味としっかりとしたコク。

 

 

<BOTTLE White Wine> 

 

◇テヌーテ・ダウリア クエルチア・ディ・アニバーレ・ビアンコ -価格 5,000円-

【産地:イタリア南部 バジリカータ州 品種:マルヴァジア80% フィアーノ20% 】
紅茶のようなフローラルな香りが特徴な微発砲ワイン。食前酒としても最適。

 

◇イロチュキ・ポドゥルミ グラシェヴィーナ・セレクテッド -価格 5,500円-

【産地:クロアチア東部 イロク 品種:グラシェヴィーナ 】
クロアチアでは最もメジャーな白ワイン品種。深みのあるフルーティな香りは魚介はもちろん鶏肉等とも相性抜群。

 

◇ミロナス・ワイナリー マラグジア -価格 6,000円-

【産地:ギリシャ南部 アッティカ 品種:マラグジア】
世界最古のワイン産地、ギリシャ。きれいな酸味とさわやかな香り。
「不思議の国のアリス」の登場人物をモチーフにしたラベルも特徴的。

 

◇デュカ・ボルティーニ・ディ・モンテベッロ ガヴィ -価格 6,000円-

【産地:イタリア ピエモンテ州 / 品種:コルテーゼ】
「イタリアのシャブリ」とも呼ばれる銘醸白ワイン。
きれいな酸味に溌溂としたミネラルを感じる、魚介や野菜との相性も抜群。

 

◇ドゥルト・ラ・グランド・キュベ ソーヴィニヨン・ブラン -価格 6,500円-

【産地:フランス ボルドー地方 / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン】
レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかな香り。
余韻の長い、綺麗にバランスのとれた白ワイン。

 

◇ローレンツ・ファイブ シンギング -価格 7,000円-

【産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ州 / 品種:グリューナー・フェルトリーナー】
オーストリアの代表品種、グリューナー・フェルトリーナー。
思わず歌い出したくなる、活きいきとした味わい。

 

◇セント・クレア ソーヴィニヨン・ブラン -価格 7,500円-

【産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン】
ニュージーランドワインを世界に知らしめた品種、ソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系のアロマが爽やかな白ワイン。暑い日にグイっといきたくなる味わい。

 

◇フェルディナンド・ピーロート フェア・アラニー -価格 7,800円-

【産地:ハンガリー ハノス=バハ / 品種:ミュスカ(マスカット)】
フェア・アラニーとはハンガリー語で「黄金の雫」
ブドウを丸かじりした時のようなフルーツ感、マスカットの香りが心地よい半甘口。

 

◇セント・クレア パイオニアブロック10 シャルドネ -価格 8,500円-

【産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:シャルドネ】
「これぞNZ シャルドネ!」と表現したくなる、樽好きにはたまらない白ワイン。
ナッツやアーモンドを思わせるコク。豚肉との相性も抜群です。

 

◇ドメーヌ・ミットナット・フレール キュベ・ギョタク -価格 8,800円-

【産地:フランス アルザス地方 】
【品種:リースリング/ゲヴュルツトラミネール/ミュスカ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン】
アルザスを代表する5 品種をブレンドした、日本人女性醸造家が手掛けるワイン。

 

◇ドメーヌ・ブシャール・エール・エ・フィス サン・ロマン -価格 9,800円-

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ 品種:シャルドネ】
ブルゴーニュを代表する優良生産者のひとつ。自然な味わいを表現する造り手。

 

◇ウィリアム・フェーブル シャブリ 1er Cru “ヴァイヨン” -価格 10,000円-

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 / シャブリ 品種:シャルドネ】
産地:フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区 / 品種:シャルドネ
シャブリの代表的な生産者の一人、1 級畑「ヴァイヨン」のブドウのみ使用。
シャブリのお手本とも言うべきミネラル感、クリアな酸味に豊かな果実感。

 

◇グレ・ブラン -価格 12,000円-

【産地:フランス ボルドー地方 / 品種:ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン
ボルドー特級格付け第2 級シャトー、コス・デストゥルネルが手掛ける白ワイン。
リンゴや若草のようなフレッシュな香り、時間と共にバニラのような香りが広がります。

 

◇ザ・プリズナー ブラインドフォールド -価格 15,000円-

【産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー 】
【品種:シャルドネ/ルーサンヌ/ゲヴェルツトラミネール/グルナッシュ・ブラン/シュナン・ブラン/ヴィオニエ】
南フランス、コート・デュ・ローヌのブドウ品種にヒントを得たアメリカ産ワイン。
焼きたてのアップルパイのような濃厚な香りが広がる、コクのある白ワイン。

 

◇ドメーヌ・ルネ・ルカン・コラン シャサーニュ・モンラッシェ クロ・ドゥ・ヴァン -価格 18,000円-

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 / 品種:シャルドネ】
小さな家族経営で、高貴なブドウ造りで知られるドメーヌ。
パインやリンゴのような濃密なフルーツ感にコクのあるトースト香が楽しめます。

 

<BOTTLE Red Wine>

 

◇ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ・ピノ・ノワール -価格 5,000円-

【産地:ルーマニア中部 ムンテニア 品種:ピノ・ノワール】
華やかさの中にしっかりとピノ・ノワールの繊細さを感じる赤ワイン。
常温はもちろん、しっかり冷やしても楽しめる。

 

◇パスカル・トソ カベルネ・ソーヴィニヨン -価格 5,500円-

【産地:アルゼンチン メンドーサ / 品種:カベルネ・ソーヴィニョン】
オーパス・ワンの醸造責任者監修のワイナリー。
フルーティかつマイルド、どんなお料理でも楽しめます。

 

◇アッヴォールト・ジンファンデル オーガニック -価格 6,000円-

【産地:イタリア南部 プーリア州 / 品種:ジンファンデル(プリミティーヴォ)】
紙で包まれたボトルがお洒落なフルボディ赤。
深みのあるチョコレートの様なコクのある香りと、豊かなタンニンが楽しめます。

 

◇リチャード・ハミルトン リトル・ロード シラーズ -価格 6,500円-

【産地:オーストラリア マクラーレン・ヴェイル / 品種:シラーズ】
オーストラリアの代表品種。フランスではシラーとも呼ばれるブドウ。
スパイスやペッパーの様な香りに、上品な樽香が合わさった赤ワインです。

 

◇マッツェイ キャンティ・クラッシコ -価格 6,800円-

【産地:イタリア トスカーナ州 品種:サンジョベーゼ/マルヴァジア・ネーラ/コロリーノ/メルロー】
トスカーナのトップワイナリーとして君臨し続けるキャンティクラシコを象徴する偉大な造り手。

 

◇シャトー・ピュイグロー -価格 7,000円-

【産地:フランス ボルドー地方 コート・ド・フラン / 品種:メルロー/カベルネ・フラン/マルベック】
シャトー・ルパンを始めとする数々のトップシャトーを所有する名家が手掛けるシャトー。
芳醇な果実味とタンニンのバランスが素晴らしい一本です。

 

◇メナージュ・ア・トロワ ミッドナイト -価格 7,500円-

【産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア】
【品種:プティ・シラー/プティ・ベルド/メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン】
深く、濃い、ダークな色合い。
力強さとシルクのような滑らかさを併せ持つ、上品な赤ワイン。

 

◇シャトー・ロスピタレ レゼルヴ・ルージュ -価格 7,800円-

【産地:フランス ラングドック地方 ラ・クラープ / 品種:グルナッシュ/ムールヴェードル】
フランス南部、地中海沿岸で作られるフレッシュな赤ワイン。
プラムの様な果実味、力強くリッチな濃縮感を感じます。

 

◇セント・クレア パイオニアブロック15 ピノ・ノワール -価格8,500円-

【産地:ニュージーランド マールボロ / 品種:ピノ・ノワール】
ブルーベリーやスミレのような優しい香り。
華やかさとオーク樽の深みのある香りが合わさったエレガントなワインです。

 

◇ドメーヌ・ヴィルジニー・テュヌヴァン -価格 9,000円-

【産地:フラン ボルドー地方 / 品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン】
特級格付けシャトー、シャトー・ヴァランドローが所有するワイナリー。
長期熟成から産まれるまろやかなタンニン、深みのある上品な赤ワインです。

 

◇フォンタナフレッダ バローロ -価格 9,800円-

【産地:イタリア ピエモンテ州 品種:ネッビオーロ】
イタリアワインの王様バローロ。老舗ならではの奥ゆかしい味わい。

 

◇ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン -価格 10,000円-

【産地:イスラエル北部 ゴラン高原 / 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン】
イスラエル航空ファーストクラス採用。日本にも根強いファンが多いワイナリー。
凝縮感のある華やかな果実味と、重厚感を感じる樽香。

 

◇ジェラール・ベルトラン シガリュス・ルージュ -価格 12,000円-

【産地:フランス ラングドック地方 オード・オートリヴ / 品種:シラー/グルナッシュ/ムールヴェードル】
エールフランスファーストクラス採用。ノーベル賞授賞式の晩餐会でも供されたワイン。
黒い果実の風味に、シルクの様な滑らかなタンニンの見事なバランス。

 

◇オリン・スウィフト アブストラクト -価格 15,000円-

【産地:アメリカ合衆国 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー / 品種:グルナッシュ/プティ・シラー/シラー】
「大人のポケモン」とまで呼ばれた大人気カルトワイナリー。
熟したプラムや木苺のような果実味、重厚感のあるアロマが感じられます。

 

◇ドメーヌ・オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ “オー・シャン・ペルドリ” -価格 18,000円-

【産地:フランス ブルゴーニュ地方 ヴォーヌ・ロマネ / 品種:ピノ・ノワール】
元ロマネ・コンティの醸造、栽培責任者が継承したドメーヌ。
特級畑「ラ・ターシュ」のすぐ隣の畑で収穫したブドウを使用。
ベリーのようなフレッシュな果実感に、バラのようなエレガントな香り。

 

 

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