ランチコース（全６皿）
￥3.500
（税・サービス料込）
季節の旬食材をお楽しみ頂けるランチコース。パスタ料理、メインディッシュはお好みで当日お選び頂けます。
【Terrina】
季節の野菜のテリーヌ Furutoshi オリジナル クラフトソース
【Antipasto】
季節の食材を盛り込んだ前菜盛り合わせ
【Pane】
北海道産小麦の自家製パン
【Primo piatto】
※1品お選び頂けます。
愛媛県産真鯛・青のりのスパゲッティ
鹿児島県産黒豚「六白」の
ラグー ディ ジェノベーゼ
【Secondo piatto】
※1品お選び頂けます。
～魚料理～
本日の鮮魚
青りんごとライムのソース
国産伊勢海老 魚介のリピエーノ
オーブン焼
+￥1,800
～肉料理～
松阪ポーク ロースのソテー
ジンジャーバルサミコのソース
ハンガリー産 鴨 もも肉のコンフィ
ポートワインソース
松阪牛のランプ・イチボステーキ
新玉ねぎとシェリービネガーのソース
+￥1,650
A5ランク特選松阪牛
サーロインステーキ
+￥2,200
【Dolce】
本日のデザート
【Caffe】
コーヒー 又は 紅茶
ランチコース（全７皿）
￥4.600
（税・サービス料込）
季節の旬食材をお楽しみ頂ける魚料理と肉料理を楽しめる贅沢なランチコース。パスタ料理、肉料理はお好みで当日お選び頂けます。
【Terrina】
季節の野菜のテリーヌ Furutoshi オリジナル クラフトソース
【Antipasto】
季節の食材を盛り込んだ前菜の盛り合わせ
【Pane】
北海道産小麦の自家製パン
【Primo piatto】
愛媛県産真鯛・青のりのスパゲッティ
鹿児島県産黒豚「六白」の
ラグー ディ ジェノベーゼ
【Secondo piatto】
※2品お選び頂けます。
～魚料理～
本日の鮮魚
青りんごとライムのソース
国産伊勢海老 魚介のリピエーノ
オーブン焼
+￥1,800
～肉料理～
松阪ポーク ロースのソテー
ジンジャーバルサミコのソース
ハンガリー産 鴨 もも肉のコンフィ
ポートワインソース
松阪牛のランプ・イチボステーキ
新玉ねぎとシェリービネガーのソース
+￥1,650
A5ランク特選松阪牛
サーロインステーキ
+￥2,200
【Dolce】
本日のデザート
【Caffe】
コーヒー 又は 紅茶
銀座Furutoshiのフルーツサンド
＆
お野菜パフェセット
￥3,080
（税・サービス料込）
【Soup】
季節のお野菜スープ
【Parfait】
季節のお野菜パフェ
【Fruit Sandwich】
Furutoshiのフルーツサンド
【Cafe】
コーヒー 又は 紅茶
※2日前までの要予約
※ご予約のみのご案内となります。
※画像はイメージです。
※画像はイメージです。
■ 時間 ■
平日11:30 ～15:00（13:30 L.O.）
土日祝12:00～15:00 (13:30L.O.)
※未就学児のご入店はお断りさせていただいております。
※食材の仕入れ状況により、予告なくメニューが変更になる場合がございます。
～キャンセルポリシーに関しまして～
数日前より調理の準備に入るものがあります。
生産者が丁寧に生み出した食材への想いを大切に調理するため、
ご変更やキャンセルの際は出来るだけお早目のご連絡をお願いいたします。
ご予約日前日より、キャンセル料が発生いたします。
前日のキャンセルはコース料金の80%、当日のキャンセルはコース料金の100%を頂戴いたします。
当日の人数増加は食材の在庫状況によりますので、お電話にてご相談下さい。