本日の前菜盛り合わせ（2～3人前）

￥2,200

 

農園・サラダ　Furutoshiオリジナルクラフトソースで

￥1,320     1/2￥660

 

フルーツトマトとルッコラ、生ハムのサラダ

　　　　　　　　　～バルサミコドレッシングとパルミジャーノ～

￥1,430

 

生ハムと季節のフルーツ、ブラータチーズ

￥2,200

 

本日の鮮魚のカルパッチョをその日のスタイルで

￥1,980

 

アッフェタート・ミスト　～生ハムとサラミ達の盛り合わせ～

￥1,870

 

魚介のセモリナ粉揚げ

￥1,870

 

トリッパのトマト煮込み

￥1,980

 

自家製サルシッチャ　オーブン焼き　2本

￥990

 

チーズの盛り合わせ

￥1,980

 

季節の野菜スープ

￥660

 

 

 

【Tapas】

 

フレンチフライ

￥550

 

オリーブのオレガノマリネ

￥550

 

自家製　野菜のピクルス

￥550

 

ミックスナッツ

￥550

 

 

自家製フォカッチャ　2個

￥330

 

 

松坂牛すね肉のラグーソース　スパゲッティーニ

￥2,750

 

シンプルなポマローラソースのカサレッチェとブラータチーズ

￥2,420

 

ふきのとうのほろ苦いカルボナーラ　スパゲッティーニ

￥2,200

 

ホタルイカのリングイネ　春キャベツのソース

￥2,420

 

そら豆とパンチェッタのガルガネッリ　ミントの香り

￥2,200

 

シェフの本日のパスタ（季節の食材でご用意いたします）

ASK

 

 春キャベツのカプネット　北イタリア風ロールキャベツのオーブン焼き

～西洋わさび風味のフルーツのマルメッラータ～

￥3,080

 

岩手県産「いわいどり」骨付きもも肉のコンフィと春野菜のロースト

￥2,750

 

本日の魚料理　その日の仕立てで

￥2,750

 

仔牛のスペッツァティーノ　柔らかく煮た仔牛と新ジャガイモ

～レモンとローズマリーの香り～

￥3,300

 

仔羊のグリル　アーティチョークとマッシュルームのフリカッセ

￥3,850

 

三重県産　松阪牛もも肉のタリアータ　エシャロットとマスタードのソース　

200g　￥5,500 

 

  

自家製アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ

※スタッフにお尋ねください

￥660

 

本日のドルチェ

￥990

 

※価格はすべて税込

アラカルトはランチ・ディナータイムでご注文いただけます

ディナータイムのみ、アラカルトのご注文の方は10％のサービス料を頂戴しております

 

～キャンセルポリシーに関しまして～

 

数日前より調理の準備に入るものがあります

生産者が丁寧に生み出した食材への想いを大切に調理するため、

ご変更やキャンセルの際は出来るだけお早目のご連絡をお願いいたします

 

ご予約日前日より、キャンセル料が発生いたします

前日のキャンセルはコース料金の50%、当日のキャンセルはコース料金の100%を頂戴いたします

お席のみのご予約の場合、ランチタイム￥3,000／1人・カフェタイム￥1,500／1人・ディナータイム￥6.000／1人

(前日は50％)とさせていただきます

当日の人数増加は食材の在庫状況によりますので、お電話にてご相談下さい