生ハムと季節のフルーツ

￥1,870

 

農園・サラダ　クラフトソースで

￥1,100     1/2￥660

 

本日の鮮魚のカルパッチョ(スタッフにお尋ねください)

￥1,980

 

季節の野菜スープ

￥660

 

生ハムとサラミの盛り合わせ

￥1,650

 

魚介のセモリナ粉揚げ

￥1,870

 

トリッパのトマト煮込み

￥1,980

 

チーズの盛り合わせ

￥1,980

 

真鱈とじゃが芋のマンテカート　トリュフの香り

￥1,980

 

自家製サルシッチャ　オーブン焼き　2本

￥990

 

【Tapas】

 

フレンチフライ

￥550

 

オリーブのオレガノマリネ

￥550

 

自家製　野菜のピクルス

￥550

 

ミックスナッツ

￥550

 

 

自家製フォカッチャ　2個

￥330

 

 

松阪牛テールのラグーソース　スパゲッティーニ

￥2,200

 

シンプルなポマローラソースのカサレッチェとブラータチーズ

￥2,200

 

様々なキノコで作るプレアのスパゲッティーニ

生ハムとマッシュルームのサラダと

￥1,980

 

カボチャのニョッキ　パンチェッタとトレビス、胡桃のクリームソース

￥1,980

 

サーモンのコンフィと旬野菜のリングイネ

落花生とチェリートマトのソース

￥2,200

 

シェフの本日のパスタ（季節の食材でご用意いたします）

￥1,760～

 サルシッチャを包んだ松阪ポークのインヴォルティーニ

￥2,640

 

岩手県産「いわいどり」骨付きもも肉　オリーブ・チェリートマトの白ワイン煮込み

￥2,530

 

本日の魚料理　その日の仕立てで※スタッフにお尋ねください

￥2,530

 

鹿の優しいロースト

￥3,850

 

三重県産松阪牛　もも肉のタリアータ　エシャロットと粒マスタードのソース　

200g　￥5,280 

 

  

自家製アイスクリーム・シャーベット盛り合わせ

※スタッフにお尋ねください

￥660

 

本日のドルチェ

￥990

 

※価格はすべて税込

アラカルトはランチ・ディナータイムでご注文いただけます

ディナータイムのみ、アラカルトのご注文の方は10％のサービス料を頂戴しております

 

～キャンセルポリシーに関しまして～

 

数日前より調理の準備に入るものがあります

生産者が丁寧に生み出した食材への想いを大切に調理するため、

ご変更やキャンセルの際は出来るだけお早目のご連絡をお願いいたします

 

ご予約日前日より、キャンセル料が発生いたします

前日のキャンセルはコース料金の50%、当日のキャンセルはコース料金の100%を頂戴いたします

お席のみのご予約の場合、ランチタイム￥3,000／1人・カフェタイム￥1,500／1人・ディナータイム￥6.000／1人

(前日は50％)とさせていただきます

当日の人数増加は食材の在庫状況によりますので、お電話にてご相談下さい